Jestem dietetyczką i polecam ten przepis na dzisiejszy wieczór, jeśli masz w domu cukinię i jajka: danie jest bogate w białko, sycące, pełne warzyw, a do tego można je przygotować w całości w piekarniku, bez smażenia!

w cienkie paski obieraczką do warzyw lub mandoliną. Im cieńsze, tym lepiej się upieką.

✓
02
Dopraw spód
Ułóż cukinię w lekko naoliwionym prostokątnym naczyniu do pieczenia. Dodaj szczyptę soli i suszone zioła, a następnie wymieszaj bezpośrednio na patelni.

✓
03
Przygotuj jajka
Wbij jajka do miski, dodaj mleko, trochę fety oraz szczyptę soli i pieprzu. Ubij wszystko widelcem lub trzepaczką na gładką masę.

✓
04
Polej cukinię
Rozprowadź mieszankę jajek i mleka na cukinii, starając się równomiernie ją pokryć.

✓
05
Dodaj pomidory i fetę
Pokrój pomidory w cienkie plasterki i ułóż je