słodko-kwaśnego. 12.
Wskazówki i wariacje
Gotowe płaty sajgonek można kupić w sklepach z żywnością etniczną i online. Alternatywnie, możesz użyć ciasta filo, papieru ryżowego lub przygotować ciasto ze 135 gramów mąki pszennej typu 00, 80 gramów mąki kukurydzianej, 350 ml zimnej wody i szczypty soli. Następnie smaż ciasto na małej patelni, aż płaty będą bardzo cienkie i prawie przezroczyste.
Do wegetariańskiego farszu możesz dodać kiełki fasoli i grzyby. Alternatywnie, możesz przygotować sajgonki z mieloną wieprzowiną, kurczakiem, wołowiną lub krewetkami. Na koniec spróbuj wersji wietnamskiej, która nie jest smażona, a przyrządzana
