muszę używać makaronu pełnoziarnistego?
Nie. Zwykły spaghetti sprawdzi się równie dobrze.
Czy mogę pominąć parmezan?
Tak. Danie smakuje równie dobrze bez sera.
Czy mogę użyć cytryny?
Tak. Odrobina soku z cytryny na koniec doda potrawie świeżości, ale dodaj ją dopiero po zdjęciu patelni z ognia.
Dlaczego cukinia staje się miękka i wodnista?
Patelnia może być za mała lub ogień za niski. Cukinię podsmaż w stosunkowo cienkiej warstwie i zrumień, zanim dodasz pomidory.
Czy mogę zrobić danie bardziej pikantne?
Tak. Zwiększ ilość płatków chili lub dodaj świeżą papryczkę chili.
