cukinię i smaż przez kolejne 2–3 minuty.
👨🍳Wskazówka szefa kuchni
: Aby zupa była jeszcze smaczniejsza, możesz część wody zastąpić domowym bulionem.
Jeśli zupa jest zbyt gęsta, należy stopniowo dodawać gorącą wodę lub bulion.
Odrobina soku z cytryny lub odrobina łagodnego octu tuż przed podaniem może wzmocnić smak.
🌶️Wersje dla smakoszy
Wersja wegańska: świeżą śmietankę należy zastąpić śmietanką kokosową, sojową lub owsianą.
Wersja pikantna: dodaj świeżo starty imbir lub odrobinę curry.
Czytaj dalej na następnej stronie >>
Aby uzyskać bardziej odżywczą wersję, przed gotowaniem dodaj małego ziemniaka lub czerwoną soczewicę.
